「牧場の朝」にクリームチーズの「キリ」を投入、ぐるぐるかき混ぜて最後にビスケットの「マリー」をポン!　あっという間に「レアチーズケーキ」が完成したsyun cookingさんの動画を初めて見た時は、「え? これでいいの?」と声が出てしまったほど衝撃でした。

　昼夜問わず、ストイックにスイーツレシピを考案しているsyunさんはとにかく努力家。どうしたら「今以上に簡単に作れるか」「みんなに作りたいと思ってもらえるか」を考え続けていて、打ち合わせ時には「人と話すのが久しぶりです」なんてことも。

　「タルト生地は粉から作らず、ビスケットを砕いて底に敷き詰めるだけ」「バニラアイスを溶かして片栗粉と混ぜればわらびもち」などなど、従来のお菓子作りのハードルを見事に下げてくれる斬新なアイデアが高齢者の心にも刺さり、「初めてお菓子を作ってみたらおいしくできた」「孫に喜んでもらえた」などお礼の電話をいただくこともありました。

　９月21日刊行の第二弾『ますます常識やぶりのアイデアおやつ』は、さらに新しいアイデアが詰まった１冊です。

（編集部副部長　滝澤和恵）

2024.09.17

書店の情報紙「BookLink（ブックリンク） vol.13」料理レシピ本大賞2024特集

　11回目を迎える料理レシピ本大賞。昨年はまるみキッチンさんの『やる気１％ごはん』（KADOKAWA）が料理部門大賞を受賞した。まるみキッチ...

2024.09.17

【料理部門大賞】KADOKAWA『弁当にも使える やる気１%ごはん作りおき ソッコー常備菜500』まるみキッチン

〈料理レシピ本大賞2024〉 □B5変形判／208㌻　定価1,760円 　第10回料理レシピ本大賞、料理部門・大賞を受賞した著...

2024.09.17

【お菓子部門大賞＆ニュースなレシピ賞】大和書房『常識やぶりのアイデアおやつ』syun cooking

〈料理レシピ本大賞2024〉 □A5判／160㌻／定価1,650 　「牧場の朝」にクリームチーズの「キリ」を投入、ぐるぐるかき...

2024.09.17

【料理部門準大賞】ライツ社『リュウジ式悪魔のレシピ ２』リュウジ

〈料理レシピ本大賞2024〉 □B5判／128㌻／定価1,650円 　リュウジ史上、もっとも自由な料理レシピ本がパワーアップし...

2024.09.17

【料理部門入賞】KADOKAWA『ニチレイフーズの広報さんに教わる 食材の冷凍、これが正解です！』株式会社ニチレイフーズ

〈料理レシピ本大賞2024〉 □B5変型判／160㌻／定価1,650円 　冷凍を生活に取り入れることで「毎日の調理時間を短縮し...

2024.09.17

【料理部門入賞】ポプラ社『23時のおつまみ研究所』著：小田真規子／絵・マンガ：スケラッコ

〈料理レシピ本大賞2024〉 四六判／192㌻／定価1,430円 　本書のタイトルを見て「どうして研究所なんですか?」と聞かれ...

2024.09.17

【料理部門入賞＆プロの選んだレシピ賞】マガジンハウス『手軽 あっさり 毎日食べたい あたらしい家中華』酒徒

〈料理レシピ本大賞2024〉 □A5判／128㌻／定価1,650円 　著者は、謎の中華料理研究家・酒徒さん。中国各地で5000...

2024.09.17

【お菓子部門 準大賞】Gakken『体にいいおやつ』 ねぎちゃん

〈料理レシピ本大賞2024〉 □B5変／112㌻／定価1,760円 　小麦粉ではなく米粉、砂糖は不使用、そしてオイルは最小限。...

2024.09.17

【こどもの本賞】小学館クリエイティブ『とびきりおいしい おうちごはん』 野村友里

〈料理レシピ本大賞2024〉 □B5判／128㌻／定価1,760円 　本当に子どもに見せたい料理本が作りたく、「食べることは生...

2024.09.17

【コミック賞】オレンジページ『パンが焦げてもふたりなら』たな

〈料理レシピ本大賞2024〉 □A5判／110㌻／定価1,320円 　雑誌『オレンジページ』に連載したお話に新しいエピソードを...

2024.09.17

【エッセイ賞】パイ インターナショナル『世界の朝ごはん』監修：WORLD BREAKFAST ALLDAY

〈料理レシピ本大賞2024〉 □A5判変／192㌻／定価2,035円 　伝統的な朝ごはんには、その国の風土や歴史、文化が凝縮さ...

2024.09.17

【ニュースなレシピ賞】河出書房新社『料理研究家のくせに「味の素」を使うのですか？』リュウジ

〈料理レシピ本大賞2024〉 □新書判／208㌻／定価891円 　世界初のうま味調味料にして、その代名詞的存在「味の素」。グル...

2024.09.17

【お菓子部門 準大賞】KADOKAWA『ふつうの材料だけで作る お店みたいなスイーツレシピ』megu’café

〈料理レシピ本大賞2024〉 □Ｂ5判／112㌻／定価1,815円 　お菓子作りって難しそう……そんなイメージを一新！　使うの...

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　今年6月、大和書房（東京・文京区）は、ショップスタッフとして働く小畑滋子さん（86歳）の書籍『クローゼットには似合うもの、いいもの、大好きな服だけ』を発行した。小畑さんの本を出版するのは、昨年11月に続いて2冊目。その間わずか7カ月、売れっ子の作家ではない一般の人の書籍としては、スピード刊行ともいえる。なぜ著名人ではないシニアの書籍を短期間で2冊も刊行したのか、編集担当の松岡左知子さんと著者の小畑さんに話を聞いた。

【杉江しの】

会議には通らなかったが当初から2冊目を企画

　小畑さんは、東京・南青山にあるミナ ペルホネンが運営する「call」で週2回働いている。店舗オープンに当たって、雑誌『つるとはな』に掲載された求人広告に「心が健康で100歳！大歓迎」とのメッセージがあるのを見た小畑さんが応募し、79歳で採用されたのだ。

　松岡さんは、callで小畑さんを見掛け、その存在が気になっていた。その後、たまたま「北欧暮らしの道具店」の動画配信やNHKのテレビ番組で小畑さんのインタビューを目にする機会があり、「なんだかすごくかっこいい生き方をしている」と感じ入った。

　シニアの“おしゃれ本”はいろいろ出版されていたが、「すごく派手な服かハイブランドのもので、眺める分にはいいけれど真似はしにくい」と感じていたという松岡さん。年を重ねて体型が変わっても、おしゃれな着こなしができるようになりたいと思っていた。そんなとき、ハイブランドのキッズ服も躊躇することなく着こなしている小畑さんが目に留まり、とても新鮮だったという。

　松岡さんは、おしゃれを楽しむ小畑さんの姿を見て、小畑さんの「おしゃれに関する本が出したい」と思い、会議で企画を提案。だが、「洋服をテーマにするのはニッチ」だということになり、まずは、ライフスタイルに関する本『85歳、「好きなこと」を続けるごきげん暮らし』を作ることになった。その1冊目は昨年11月に発行されて、すでに増刷されている。

　松岡さんは2冊目も作ると心に決めていた。そのため、1冊目を取材するなかで2冊目の「おしゃれにまつわる」取材もあわせて行っており、短期間で制作できたのだ。

あるがままに、自然体でおしゃれを楽しむ

　兵庫の田中千代学園で学生として洋裁を学び、東京に東京田中千代服装学園が建てられるときに教師として移動したという経験を持つ小畑さんは、もともとおしゃれが好き。「おしゃれに関する話はいくらでも出てくるの」とうれしそうに話す。今作のためにおしゃれの秘訣をひねりだしたわけではなく、「ふだんのままの自分が出せた」ことが気に入っている。本では、洋服に関する知識に裏打ちされたアドバイスやコーディネートが具体的に紹介されている。

　小畑さんは、86歳の現在も元気に通勤し、ウインドーショッピングを楽しみ、おしゃれに関する造詣を自然と深めている。年を重ねて良かったのは、自分を良く見せようとせず、「あるがままに、自然体でいればいい」と思えること。無理せず、自然体で「これからもお店に立ちたい」と話す。そんな小畑さんの生き方は各方面から注目されており、先日はフィンランドのテレビ局からも取材を受けたという。今月28日には母校で講演を行う予定だ。

　話を聞いた日、水色のニットにシルバーのチョーカーを合わせた小畑さんのファッションと相まって、“さわやかな風のような人”という印象を受けた。人生100年時代、小畑さんのように生き生きとおしゃれを楽しむシニアがこれからも増えそうだ。

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　シンプルで美味しい料理はもちろん、話を聞いた誰もが元気になってしまうお人柄も魅力のウー・ウェンさん。本書は、そんなウー・ウェンさんが、家族のために繰り返し作り続けてきた10品の料理を、ラクに台所仕事を進めるコツと一緒に紹介する料理エッセイです。

　まるでウー・ウェンさんの台所におじゃまして楽しいおしゃべりを聞いているような気持ちで読めて、読後は料理の勘所が身についている、そんなお得な本です。

　この10品の作り方をマスターしたら、私自身も献立に迷わなくなりました。「10品作れれば、100品だって作れるのです」という言葉はまさにその通り！ 日々のごはん作りを頑張っている多くの方々に読んでいただけると嬉しいです。

大和書房（編集部　八木麻里）

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　著者の本田健氏はあいさつに立ち、大和書房の前社長・南暁氏との思い出を話すとともに、同社と書店関係者に感謝の言葉を述べた。また、同書の題材となったユダヤ人・ゲラー氏との思い出の写真などをスライドで見せながら、本を書くことになった経緯や今までに1200人以上の〝幸せなお金持ち〟を取材したといったエピソードを語った。

　同書は5年前から海外でも出版されるようになり、バンクーバーなど日本国外でも講演会を広く行っている。本田氏は、「ヘルシンキで読者に声を掛けられた」と国内にとどまらない反響に自身も驚いている様子を見せた。

　次に、大和書房の佐藤靖社長が登壇し、本田氏との20年に及ぶ付き合いに感謝の意を述べた。本田氏との関係が続いているのは、前社長・南氏との関わりが大きかったとし、南氏からの手紙を代読した。手紙には、「本はたった一行で運命を変えるというけれど、私自身が変えられた」と本田氏との出会いへの感謝の気持ちが綴られ、「熱い思いをこれからも抱いてください」とエールが送られた。

　また、20周年を記念して、愛蔵版とエッセンシャル版の2冊がそれぞれ発売された。

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