〈料理レシピ本大賞2024〉
第10回料理レシピ本大賞、料理部門・大賞を受賞した著者のレシピ本２冊目。沢山の書店でシリーズのご展開を頂いた。「やる気１％ごはん」シリーズとして４冊刊行した書籍は累計63万部突破。毎日の献立作りに悩む主婦を中心に、初めて料理をする新社会人、単身赴任の配偶者へ、祖父母から孫へなどに支持された。
刊行したシリーズテーマは、「おかず」「ひとり分ごはん」「ひとり分レンジ」。本作は、夕飯作りが、ゆるーく気軽に続けられる「作りおき」。夫や中高生の毎日の弁当作りに追われる主婦層を想定し、弁当にも使えるレシピにした。
「作りおき自体が大変で続かない」「味に飽きてしまう」などを解決するために工夫した。電子レンジで調理する気軽なもの、食べ飽きないよう３食分・冷蔵３日に統一、ほぼ冷凍も可能にし使い勝手のよいレシピに。
肉・魚・野菜・きのこ・卵・海藻など、種類も彩りも豊富な500品を収録。コラムには漬けるだけの肉魚や、万能ダレなど、アレンジしやすいレシピも追加した。
晩酌にも合う。弁当はつめるだけ。1品足りない時などあらゆる場面に重宝する一冊。
（ライフスタイル1部 松尾麻衣子）
11回目を迎える料理レシピ本大賞。昨年はまるみキッチンさんの『やる気１％ごはん』（KADOKAWA）が料理部門大賞を受賞した。まるみキッチ...
〈料理レシピ本大賞2024〉□B5変形判／208㌻ 定価1,760円第10回料理レシピ本大賞、料理部門・大賞を受賞した著...
〈料理レシピ本大賞2024〉□A5判／160㌻／定価1,650「牧場の朝」にクリームチーズの「キリ」を投入、ぐるぐるかき...
〈料理レシピ本大賞2024〉□B5判／128㌻／定価1,650円リュウジ史上、もっとも自由な料理レシピ本がパワーアップし...
〈料理レシピ本大賞2024〉□B5変型判／160㌻／定価1,650円冷凍を生活に取り入れることで「毎日の調理時間を短縮し...
〈料理レシピ本大賞2024〉四六判／192㌻／定価1,430円本書のタイトルを見て「どうして研究所なんですか?」と聞かれ...
〈料理レシピ本大賞2024〉□A5判／128㌻／定価1,650円著者は、謎の中華料理研究家・酒徒さん。中国各地で5000...
〈料理レシピ本大賞2024〉□B5変／112㌻／定価1,760円小麦粉ではなく米粉、砂糖は不使用、そしてオイルは最小限。...
〈料理レシピ本大賞2024〉□B5判／128㌻／定価1,760円本当に子どもに見せたい料理本が作りたく、「食べることは生...
〈料理レシピ本大賞2024〉□A5判／110㌻／定価1,320円雑誌『オレンジページ』に連載したお話に新しいエピソードを...
〈料理レシピ本大賞2024〉□A5判変／192㌻／定価2,035円伝統的な朝ごはんには、その国の風土や歴史、文化が凝縮さ...
〈料理レシピ本大賞2024〉□新書判／208㌻／定価891円世界初のうま味調味料にして、その代名詞的存在「味の素」。グル...
〈料理レシピ本大賞2024〉□Ｂ5判／112㌻／定価1,815円お菓子作りって難しそう……そんなイメージを一新！ 使うの...
コメント