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第12回料理レシピ本大賞 in Japan

ポプラ社『午前7時の朝ごはん研究所』 著:小田真規子/絵・マンガ:スケラッコ

 朝昼晩、3食あるうち、いちばん何でもありの食事、それが朝ごはんです。
 パンでもごはんでも、水分だけでもいい。でも自由とは、ときに不自由なもの。毎日のことだけに、何か指針がほしい……ということで「朝ごはんは料理にあらずパズルなり」というコンセプトに決まりました。自分の体に足りないピースをパチンと埋める。すると軽快に、今日という日が勢いづいていく。そんな一冊をめざしました。(一般書企画編集部 谷 綾子)□四六判/191㌻/1,540円 ISBN 9784591181744


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