大原千鶴先生著者POP
料理研究家。
京都・花脊の料理旅館「美山荘」が生家。
豊かで厳しい自然に囲まれて育ちながら、食材の成り立ちと料理の心得を学ぶ。
3児の子育てを行いながら、料理研究家の活動をスタートし、
テレビ、出版、講演など幅広いジャンルで活躍。
シンプルで作りやすく、作れば確実においしくできるレシピと、
明るく親しみやすい人柄で、幅広い年代から支持を得ている。
著書に『大原千鶴のいつくしみ料理帖』(世界文化社)、『冷めてもおいしい和のおかず』(家の光協会)、
小社刊に『大原千鶴のお料理ノート 一生使える、基本の味つけ決定版』、
『大原千鶴の和食』、『大原千鶴のまいにちおべんとう』等。
・商品属性 : 新刊, 既刊
・商品形態 : 単行本
・ジャンル : 生活実用, 趣味実用
・読者層 : 10歳未満 男性, 10代 男性, 20代 男性, 30~40代 男性, 50~60代 男性, 70代 男性, 10歳未満 女性, 10代 女性, 20代 女性, 30~40代 女性, 50~60代 女性, 70代 女性
出版社 : 高橋書店
著者名 : 大原千鶴
投稿日 :2024-07-30
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