「ビリヤニ大澤」のフライパンビリヤニ
“究極のビリヤニ” と話題沸騰！ 【食べログTOP5000】 東京・神田にある完全予約制のビリヤニ専門店『ビリヤニ大澤』の家庭で作れるレシピ ・ビリヤニ界のカリスマ大澤孝将氏による初著書 ・作るのは難しいイメージのビリヤニ。本書ではフライパンを使って家庭でも作れるレシピを紹介 ・炊飯器、日本米を使っても作れる簡単レシピのほか、お店で提供しているレシピも公開！ ・帯コメントを寄せているエッセイストの平野紗季子さんの大人気ポッドキャスト「味な副音声」（9/1公開）で ビリヤニ大澤への愛をたっぷり語り、本書についてもじっくり紹介があります
・商品属性 :既刊
・商品形態 :単行本
・ジャンル :生活実用,趣味実用
・重版情報 :重版
・立地別実績 :ターミナル,駅周辺,ビジネス街
・読者層 :20代 男性,30~40代 男性,50~60代 男性,20代 女性,30~40代 女性,50~60代 女性
・その他地域情報 :東京
出版社 :主婦と生活社
著者名 :大澤 孝将
投稿日 :2025-10-01
ISBN :978-4-391-16532-6
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