【料理レシピ本特集】KADOKAWA『「しなくていいこと」がたくさんあった！ 新しいお菓子の作り方』江口和明〈一次選考通過:お菓子賞〉

「しなくていい」から、お菓子作り１回目で大成功！

　７店舗を運営しつつSNSでも大活躍の、DEL’IMMOパティシエ・ショコラティエの江口和明シェフが、今までのお菓子作りには「しなくていいこと」がたくさんあったことに気づき、新しい作り方を提案しているお菓子本です。

　「混ぜすぎてもOK！」「分けて入れなくてもOK！」といった、斬新な作り方はどれも画期的！

　クラシックショコラやキャラメルシフォンケーキ、シュークリーム、生チョコタルトなどの人気スイーツにアレンジメニューも入れた全50レシピを紹介しています。

　「分かりやすい」「失敗せずに作れてうれしい！」という、読者の喜びの声もたくさん届いています。