〈料理レシピ本大賞2024〉
お菓子作りって難しそう……そんなイメージを一新！ 使うのは、スーパーで揃う身近な材料だけ。バスクチーズケーキやタルト、スコーンやカヌレまで、どれも本格的な仕上がりからは想像できないくらい手軽に作れます。「簡単レシピはなにか物足りない」でも、「おしゃれな本格レシピは難易度が高く失敗しがち」……そんなジレンマに、もう悩むことはありません。
この本では、誰もが手間なし・失敗なしでお店のようなスイーツを作れるように、現役パティシエの著者megu’caféがプロならではのコツを紹介。工程は最小限でも、ポイントを押さえることで見た目も味も最高のクオリティに!お菓子作りをもっと楽しみたい方はもちろん、苦手意識のある方、初めての方にもぴったりな一冊です。本書にご協力いただいたみなさま、改めまして本当にありがとうございました。
（ライフスタイル１部 杉浦麻子）
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